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仇華吉研究員：低迷行情下豬場(chǎng)的健康管理與非瘟防控——“2023豬業(yè)高質(zhì)量發(fā)展長白山論壇”精彩專題報(bào)告

 

      “2023豬業(yè)高質(zhì)量發(fā)展長白山論壇”第四場(chǎng)主題報(bào)告由吉林大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院副院長王化磊教授主持。
吉林大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院副院長王化磊教授
專題報(bào)告四
      第四場(chǎng)主題報(bào)告由仇華吉研究員發(fā)表題目為《低迷行情下豬場(chǎng)的健康管理與非瘟防控》。仇華吉研究員的報(bào)告從當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)、豬群健康管理的理念、非洲豬瘟的防控策略、豬業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方向等四個(gè)方面展開。著重闡述了百年未有之大變局下，大型集團(tuán)、中小豬場(chǎng)的生存之道。并從疾病的本質(zhì)作為切入點(diǎn)，深度詮釋了非洲豬瘟變異株的應(yīng)對(duì)之法。由術(shù)入道，發(fā)人深省。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所仇華吉研究員

報(bào)告要點(diǎn)

一、當(dāng)前面臨的主要挑戰(zhàn)
  • 養(yǎng)豬行業(yè)洗牌
  • 動(dòng)保行業(yè)重塑
  • 飼料行業(yè)蛻變
二、豬群健康管理的理念
1、疫病防控總體思路：
  • 講邏輯：飼養(yǎng)管理>生物安全>疫苗接種>疾病治療（養(yǎng)重于防、防重于治）。
  • 分層次：重大疫病>重要疫病>普通疾病。
  • 抓重點(diǎn)：非洲豬瘟>豬藍(lán)耳病>口蹄疫> 腹瀉>偽狂犬病>豬瘟>呼吸道病…
2、豬群健康管理的理念和邏輯：
  • 理解豬的習(xí)性和需求，以豬為中心（三元的故事）。
  • 了解疾病發(fā)生和流行的內(nèi)因和外因（因緣和合）。
  • 客觀認(rèn)識(shí)疫苗與藥物的作用和局限性（口罩和呼吸機(jī)）。
  • 鶴壁老陳“網(wǎng)紅豬場(chǎng)”給我們的啟示。
  • 治療型獸醫(yī)（下醫(yī)治已病）、預(yù)防型獸醫(yī)（中醫(yī)治欲病）、健康管理型獸醫(yī)（上醫(yī)治未病）。
三、非洲豬瘟的防控策略
1、生物安全是疫病防控的基礎(chǔ)：
  • 生物安全：在國家、地區(qū)、豬場(chǎng)層面，為了防止病原進(jìn)入豬場(chǎng)并在場(chǎng)內(nèi)外擴(kuò)散而采取的一切必要措施，通過切斷、阻隔、洗消、稀釋等策略，最大限度地不讓或少讓病毒接觸豬（幾個(gè)病毒粒子就能感染嗎？）。
  • 核心三原則：臟凈分區(qū)、單向流動(dòng)、防止交叉。
2、非洲豬瘟的防控原則：
三管齊下：源頭管控+生物安全阻斷+豬群健康管理。
  • 生物安全：科學(xué)、精準(zhǔn)、簡(jiǎn)捷、實(shí)效、人性化。
  • 多道屏障：意識(shí)屏障、物理屏障、化學(xué)屏障、生物屏障，尤其要保護(hù)黏膜屏障，提升。
  • 黏膜免疫等非特異性免疫（益生菌、發(fā)酵酸、抗菌肽、植物精油、中藥等）。
3、ASFV變異株的防控要點(diǎn)：
國內(nèi)非洲豬瘟防控實(shí)踐和越南非洲豬瘟疫苗應(yīng)用失敗案例再次證明，科學(xué)、精準(zhǔn)、高效的生物安全仍然是目前防控非洲豬瘟的基石。
防控策略：
  • 分區(qū)清空、加速淘汰
  • 陰性替代、全群凈化
成功關(guān)鍵：
  • 準(zhǔn)確、快速地診斷
  • 首次確診后，果斷快速處置（按單元或棟舍淘汰）
  • 全群檢測(cè)（抗原+抗體）
  • 有預(yù)案、有執(zhí)行力
4、ASFV變異株的監(jiān)測(cè)與檢測(cè)：
  • 特點(diǎn)：早期不表現(xiàn)臨床癥狀
  • 檢測(cè)：定期監(jiān)測(cè)+異常豬排查
  • 樣品：鼻拭子/口腔液+血清
  • 對(duì)象：全群或重點(diǎn)豬群核酸/抗原+抗體（弱毒株），抗體陽性豬：采集組織（肺、淋巴結(jié)、脾、肝等），需區(qū)分基因型和基因缺失類型，要排除假陽性和假陰性。
5、ASFV變異株的生物安全防控：
除了做好常規(guī)的人、車、物、豬流等的管控外，需要重點(diǎn)關(guān)注：
  • 引種隔離和監(jiān)測(cè)
  • 水源和飼料安全
  • 高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)加裝亞高效或高效空氣過濾
  • 防控預(yù)案與應(yīng)急演練
6、ASFV變異株的防控：引種風(fēng)險(xiǎn)控制
  • 種源準(zhǔn)備：從保育階段起，著手后備豬的選育、飼養(yǎng)管理、免疫和防疫方案
  • 引種前的準(zhǔn)備：包括硬件設(shè)施、徹底清洗消毒和檢測(cè)、人員配備與培訓(xùn)
  • 引進(jìn)豬的檢測(cè)：核酸/抗體檢測(cè)3次（引種前后各1周、入群前1周）
  • 引種后的馴化、分群分區(qū)：初產(chǎn)線與經(jīng)產(chǎn)線盡量分開
7、ASFV變異株的防控：應(yīng)急演練
應(yīng)急演練是定點(diǎn)清除方案能否成功的保證，由豬場(chǎng)技術(shù)骨干組成“特別處置小組”。演練重點(diǎn)：防交叉、防擴(kuò)散。
演練內(nèi)容：
  • 人員進(jìn)出場(chǎng)
  • 病死豬處置
  • 陽性區(qū)豬只淘汰
  • 污染區(qū)及工具的消毒
  • 采樣和檢測(cè)……
8、ASFV變異株的防控：
飼料廠生物安全，主要風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)：成品料上料或運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)。
生物安全分區(qū)
  • 原料區(qū)
  • 成品料區(qū)
  • 生活區(qū)
生物安全SOP
  • 人員管理
  • 物資管理
  • 車輛管理
  • 生產(chǎn)管理：高溫制粒、冷卻等風(fēng)險(xiǎn)控制……
四、豬業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方向
1、整合行業(yè)資源，構(gòu)建良好行業(yè)生態(tài)，減少空轉(zhuǎn)和無效成本。
2、適度規(guī)模，種養(yǎng)結(jié)合，糞肥還田，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖全鏈條的有機(jī)銜接。
3、充分利用“非常規(guī)”原料，全面推廣發(fā)酵飼料和液態(tài)飼喂。
4、抓住母豬（采食量）和產(chǎn)房（精細(xì)管理）這個(gè)牛鼻子和總開關(guān)。
5、差異化、特色化、品牌化經(jīng)營，滿足消費(fèi)者多樣化個(gè)性化需求。


發(fā)布日期：2023-07-25 13:49
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