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TOP100規模化養豬企業超80人齊聚南京，共同探討豬群冬季健康管理
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恰逢小雪至，蓄力以御冬。

2024年11月22日至24日，由南京博維特主辦、Elanco禮藍動保以及正業生物協辦、ImVet 豬微客承辦的第3屆博維特豬群健康管理論壇在江蘇省南京市國家農創中心成功舉辦。

圖1. 2024年第三屆博維特豬群健康管理論壇合影

“復盤過往、沉淀經驗、強化認知、協同發展”是博維特豬群健康管理論壇的核心理念，旨在匯聚養豬產業鏈優秀企業與人才，圍繞當前養豬產業最關注的話題，以專家分享與不插電的頭腦風暴相結合的方式進行研討。

本屆論壇共有TOP100的規模化養豬企業、科研院所及協辦單位的參會代表，超80人齊聚南京，圍繞非洲豬瘟防控、組織復盤與成長、獸醫與營養師協作共贏、腸道健康與經濟效益、成本控制關鍵點等五個主題展開了精彩研討。

11月23日上午，博維特健康管理聯合創始人曲向陽博士代表主辦方及協辦單位致辭，并做“復盤管理——將技術轉化為能力”主題報告。曲博士認為，復盤是提高組織智商的關鍵手段，本質是回歸學習，有效的復盤需要親歷者從多維度多層次深度剖析，最終尋找出根本原因及一般性規律，成功的復盤既要有復盤流程，還要有企業文化支撐。

圖2. 曲向陽博士分享《復盤管理-將技術轉化為能力》

以“復盤管理”為綱，大偉嘉首席科學家趙寶凱博士帶領與會嘉賓針對技術復盤管理中常見的問題展開探討，以“非洲豬瘟生物安全防控漏洞”為主題，與會嘉賓展開小組討論、互動、總結與分享。

圖3. 趙寶凱博士帶領與會嘉賓研討技術復盤管理

關于當前非洲豬瘟病毒的流行情況，哈爾濱獸醫研究所趙東明教授給大家介紹了非洲豬瘟流行毒株的變異特征，并結合最新的監測數據給予了重要的防控建議。非洲豬瘟病毒不斷變化，疫苗研發步履艱難，重組毒株流行，早期診斷技術升級與生物安全防控依然是關鍵點。

圖4. 趙東明教授報告《非洲豬瘟病毒的變異特征及防控建議》

11月23日下午研討主題為獸醫與營養師協作共贏。獸醫和營養師在養豬一條龍養殖企業中均為重要技術管理崗，兩個角色目標一致，但也不乏沖突和誤解，需要深度思考，在分工不同的基礎上，如何通過通力協作達成生產目標。

為此，環山集團生產管理兼健康管理負責人劉紀玉博士分享了環山體系中獸醫師與營養師共同的挑戰與工作協同，劉博士從多個角度分析實際生產中遇到的5個案例，給獸醫師與營養師的合作實踐提供有效的指導。

圖5. 劉紀玉博士分享《獸醫師與營養師共同的挑戰與工作協同》‍‍

隨后，揚翔集團研究院院長譚家健博士系統介紹了揚翔體系內基于營養的跨部門協同，實現養豬生產提效，基于營養，不唯營養。揚翔研究院下屬多個研究部門在有效的組織與協同下為生產效益提升貢獻科技力量，其分享的揚翔管理體系與6部門協作會議得到與會嘉賓高度贊賞。

圖6. 譚家健博士分享《跨部門協同推進養豬提效》

營養師和獸醫不只在工作中存在交叉，在理論領域更是一個交叉學科，吸引著科研學者不斷深入研究。禮藍動保營養業務技術總監張顯東博士通過《營養與免疫交匯處的產業價值》介紹了禮藍動保在營養免疫領域的認知與解決方案，禮藍動保豬業務技術總監肖海君博士從全價值豬概念入手，介紹了如何從健康管理領域為產業賦能。

圖7. 張顯東博士報告《營養與免疫交匯處的產業價值》

圖8. 肖海君博士報告《Elanco全價值豬健康管理體系賦能養豬業》

在獸醫與營養師共成長環節，邀請到ADM首席科學家朱正鵬博士作主持人，朱博士對中西方營養研究院及一條龍企業的跨部門協作均有豐富經驗，對養豬實踐中常見的、涉及到營養和獸醫交叉領域的具體問題（比如：腹瀉、胃潰瘍等）引導小組研討，并對常見的與飼料營養相關的誤解進行了厘清。

圖9. 朱正鵬博士主持“獸醫師與營養師的分工協同”討論

降本增效，將是養豬產業永恒的主題，博維特曲向陽博士介紹了《降本增效，我們還有哪些機會點？》，與會議嘉賓分享了集團化養豬企業在健康管理、營養管理、生產管理、運營管理、育種及硬件管理等多維度的降本增效策略及各領域降本可能帶來的價值等。

11月24日上午，研討主題為聚焦腸道健康與新技術應用。南京農業大學周斌教授對《仔豬腹瀉病的臨床診斷與輪狀病毒在我國的流行現狀》做了介紹，養豬即為養腸道，腹瀉是影響豬群腸道健康的主要問題之一，周老師的分享融合了PEDV與輪狀的臨床處置案例與輪狀病毒流調結果，獲益匪淺。

圍繞腸道健康的主要問題及防控，正業生物技術總監王紅巖博士圍繞冬季多發病，聚焦腸道健康管理，對輪狀病毒、梭菌等不同的腸道健康管理問題做了深入淺出的總結，并結合臨床應用給出了防控建議。

圖10. 周斌教授報告《仔豬腹瀉疾病的臨床診斷與輪狀病毒在國內的流行及防控》

圖11. 王紅巖博士報告《冬季多發疾病的解決方案-腸道健康管理視角》

腸道是營養物質消化吸收的場所，也是機體和病原微生物的主戰場之一。解決好腸道問題，需要獸醫師和營養師的共同努力。在“腸道健康與技術研發”的圓桌討論環節，南京農業大學DVM楊振副教授與參會嘉賓針對“PEDV、輪狀病毒、以及回腸炎”等問題展開了熱烈討論。輪狀病毒的控制與凈化，是大家當前共同的認識，如何快速有效控制輪狀病毒以及凈化是整個產業鏈都要思考的問題。

圖12. 楊振副教授主持“腸道健康與降本增效”研討

飲水安全與腸道健康息息相關，博維特技術咨詢顧問李智老師在研討環節分享了《如何確保豬群飲水安全》的主題內容，李老師分享了其對豬場飲用水使用存在的調查結果，介紹了當前豬場飲用水風險管理關鍵點、飲水消毒的應用方案及可能帶來的經濟效益等，期望獸醫師與營養師共同關注豬群飲水安全帶來的生物安全風險及經濟價值。